안녕하세요~ 오늘은 미래의 스타 쉐프,
조리전문가를 꿈꾸고 있는 학생들에게
몇가지 이야기를 해드리려고 해요.
호텔조리학과의 경우 4년제 대학교를 보면
어떤 곳에서는 학부로 모집을 하는 곳이 있습니다.
경희대, 경기대 등이 대표적인데요.
수시로 많이 뽑다보니
정시에는 거의 뽑지 않아서 내신이 약한 수험생들은
4년제 호텔조리학과를 진학하는게 힘이 들 수 밖에 없는데요.
그러다보니 성적 반영없이 진학할 수 있는
4년제 호텔조리학과를 알아보고
준비중인 수험생들이 많아졌어요.
물론 4년제 호텔조리학과를
알아볼 때 대학 네임밸류도 중요하겠지만
아무래도 실습을 위주로 실무능력을 확실하게 키워주는
전문학교도 하나의 차선책이 되지 않을까 싶은데요.
전문대와 동일하게 전문학사 학위를 취득하는 2년제 호텔조리 전공이
운영되고 있고 4년제 학위를 취득할 수 있는 4년제 호텔외식조리 전공이
운영되고 있는 서울현대실용전문학교를 빠르게 소개해보려고 합니다.
2/4년제 학위 과정을 모두 운영하고 있고
2년제를 선택하면 전문대와 동등한
학위를 받을 수 있어요.
4년제는 학문적인 부분을 더 깊이 배울 수 있는
커리큘럼을 진행하고 있고
교내 전공 수업과 자격증 취득 과정을 통해
3년만에 4년제 학사학위 취득이 가능하다는
메리트가 있기 때문에
본인이 어떤 쪽을 더 추구하는지
잘 생각해보고
정하면 돼요!
전문대를 가기로 결정 했을 때 보다
선택할 수 있는 폭이 더 넓겠죠~
수업은 양식, 일식, 중식, 한식 조리기능장과
현재 TV, SNS에서 유명 셰프로 이름을 알린
최현석 셰프가 지도하고 있어요.
조리기능장은 대한민국 최강 조리 기술을 보유한
조리전문가인데 요리는 쉽게 도전할 수 있는만큼
고급의 기술을 가지는건 어려울 수 밖에 없어요.
그렇기에 신뢰 가능한 자타공인 전문가에게
배울 수 있어 교수님들만의 각각의 노하우와
팁도 전수 받을 수 있다는 부분으로
단기간에 조리 실력을 쌓을 수 있을 것 같아요.
보통 재학중에 스펙 1개를 만들기 위해서는
학원을 다니거나 시간을 짬내서 공부하는 등
별도로 부지런히 노력해야 하는데
학교안에서 실력과 스펙을 동시에
업그레이드 할 수 있는 커리큘럼도
포함되어 있어요.
'실무 자격증 취득반'이 결성되어 있어
학생들의 선호도와 의견을 반영한
폭넓은 자격증 수업을 활발하게 진행하고 있는데요.
다수의 자격증 취득을 목표로
조리 분야를 가리지않고 다양한 수업이 실시되는데
지금까지 식품산업기사, 외식경영관리사, 아동요리지도사,
식위생관리사, 한국푸드코디네이트 등의 자격증 특강으로
학생들이 조리사가 갖춰야 할 역량 함양과
지식, 기술 등을 배울 수 있어
학기, 방학 기간 상관없이 실력이 일취월장되어
높은 만족도를 보이고 있다고 해요.
또, 서현전 호텔조리전공은
자격증 수업외에 현장 실습도 중요하게 생각하더라구요.
시뮬레이션을 해보고 많은 것을 배우는게
중요하지만직접 현장에 나가보지 않으면
알 수 없는 것들이 많기 때문이죠.
서울현대실용전문학교는
수능, 내신 성적을 일절 반영하지않고
100% 면접을 통해 학생의 의지, 적성, 열정
모든것을 고려하여 선발하고 있어요.
지금까지 4년제 호텔조리학과를
알아보고 준비중인 학생들에게
터닝포인트가 될 수 있는 곳에 대해
설명해드렸는데요.
현재 서현전에서는 현재 2023학년도
우선선발 면접전형이 진행되고 있으니
관심있는 학생들은 입/학/상/담을
먼저 해보시길 바래요~!
해당컨텐츠는 업체의 지원을 받아 작성하였습니다.