2022년이 된지 얼마 되지 않은 거 같은데
벌써 12월달이 찾아왔어요.
저도 이렇게나 시간이 빠른데
대학 진학을 준비하고 있는 수험생들은
어찌나 시간이 빠를지 가늠조차 안되네요.
아무래도 호텔조리학과대학교 쪽으로
진학하고자 하는 학생이라면
수시로 진학해야 하는 경우가
더욱 많기 때문에 내신등급이 더욱 중요하죠.
하지만 인서울 4년제 호텔조리학과로
진학하기 위해서는 최소 2등급 초반 내에는
성적이 되야 원서접수를 할 수 있을정도인데요.
그렇기에 호텔조리학과 대학 진학에 있어
정시지원을 해야되나
고민되는 친구들이 많을거에요.
아무래도 조리관련해서는
실용학문으로 분류가 되는데요.
이론 수업도 물론 중요하겠지만
그보다 더욱 더 실습 수업의 비중이
높아야 한다고 저는 생각해요.
저는 어렸을때부터 부모님이 바쁘시다보니
아침,저녁을 거르게 되는 때가 많았어요.
그러다보니 음식을 통한 위로가
조금 부족했던 게 사실이였는데요.
어렸을적부터 집에서 혼자서
독학으로 요리를 하다보니
셰프들처럼 능숙하게 완성 높은 요리를 만들지는 못했지만
인터넷, tv를 참고해서 어느 수준까지
올라가게 되니깐 또 요리하는 재미가 붙더라구요.
그러다보니깐 아무래도 공부와는 담을 쌓게 되었는데요.
공부보다는 요리, 그 자체에 집중하려고 노력을 했었죠.
그래서 자연스럽게 진로도 호텔조리학과대학교 진학을
목표로 하게 되었고 다른 친구들보다는 진로선택에 대한
여유가 어느정도 있다보니깐
여유롭게 호텔조리학과대학교를 알아볼 수 있었어요.
저는 아무래도 독학으로 요리를 많이 만들었다보니깐
이론 중심으로 수업하는 곳보다는
실습 위주로 알려주는 곳에서
제 실력을 갈고 닦아보고 싶었는데요.
일반 4년제, 전문대가 아닌
좀 더 넓은 시각으로 알아보다보니
좀 더 다양한 길도 있더라구요.
실무적인 것도 있지만 다양한 경험을 쌓게
도와줄 수 있겠다 싶어 지원한 곳은
서울 당산에 위치한 한 전문학교였어요.
이곳에서는 외부활동이 정말 다양하게
진행되고 있는 점이 마음에 쏙 들었는데요.
학기별로 각종 자격증 특강, 호텔체험,
미각투어, 일일 창업 등 다양한 프로그램이 존재했어요.
그리고 또 하나 제 이목을 집중시켰던 점은
각종 경연이나 대회, 공모전에
참여가 가능하다는 점이였는데요.
국내를 비롯해 국제대회에도
출전을 할 수 있고 이 곳 학생들이 좋은 성과도
내고 있었기에 정말 체계적인 커리큘럼으로
수업을 받으니깐 이런 결과물이 나오는구나 감탄을 하게 되더라구요.
우선, 대회일정이 잡히게 되면
대회 전담반이 바로 꾸려지게 되고
면접을 통해 최적의 인원을 선발, 교수님과의
1:1 지도하에 준비가 이루어진다고 해요.
교수진들도 스타 쉐프 최현석 특임교수를 비롯해 한
식, 중식, 일식, 양식 조리기능장 교수님들로
구성되어 믿을 수 있는 분들이죠.
호텔조리전공 과정에 있어서도
단일화되어 있지 않고
2/4년제과정으로 운영되고 있으며
마스터쉐프, 글로벌쉐프 등 다양한 과정으로
세분화되어 있기 때문에 목표에 따라 선택하기 좋다고 생각해요.
특히, 이곳은 내신, 수능 성적이 아닌
100% 면접전형을 통해 진학이 가능한 곳인데요.
그렇기 때문에 호텔조리전공에 대한 생각이 있지만
애매한 성적때문에 진학에 있어
고민되는 학생들은 충분히 고려해볼만한 곳인거 같아요.
현재 서울현대실용전문학교에서는 2023학년도
선발모집이 진행되고 있으니깐요.
관심있는 학생이라면 홈페이지를 통해
상.담신청 및 원서접수 해보시길 바랄께요!
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