안녕하세요!
이제 5월 초도 지나가고 5월 중순에 접어들었는데요!
우리 수험생들이 점점 시간이 지날수록 많은 고민을 할 것 같아요.
그중에서도 호텔조리학과 대학에 대해서 고민하는 친구들을 위해
오늘은 호텔조리학과 대학에 대한 이야기를 조금 나누어 볼까 합니다!
누구나 아는 뻔한 이야기가 아닌, 호텔조리학과 대학에 대해 디테일하게 알아보고,
호텔조리학과 대학 중 좋은 아웃풋을 내고 있는 대학에 대해서도 이야기해 볼까 해요!
우리 수험생들의 미래는 소중하니까..!
호텔조리학과 대학??
자 먼저 호텔조리학과 대학 소개에 대해서 알아보기 전에!
여러분들이 생각하기에 호텔조리학과 대학에서 중요한 점이 무엇이라고 생각하시나요?
높은 실습률, 높은 취업률, 아니면 그냥 이름이 유명한 학교들?
물론 실습률 중요하고 취업률 중요하지만, 실습을 어떻게 하고, 취업을 어디로 하는지가 훨씬 중요하겠죠!
그리고, 유명한 이름을 가진 학교들을 우선적으로 생각하는 경우도 있는데,
이제는 어떤 학교를 나왔는지 보다, 어떤 커리어를 쌓아왔는지가 훨씬 중요한 시대이기 때문에,
목표한 바가 없이 공부만 열심히 해서 좋은 이름을 가진 학교에 가는 것은 의미가 많이 퇴색되었죠.
특히 호텔조리학과 대학처럼 이론적인 지식보단 높은 전문성을 요구하는 학과 같은 경우에는
4년제 보다 2년제가 훨씬 더 나은 선택지가 될 수 있다는 점! 알아두셔야 할 것 같아요!
좋은 호텔조리학과 대학??
그렇다면 호텔조리학과 대학은 어떤 것들이 있어야 하는지에 대해서 알아보려고 하는데요!
먼저 무조건 있어야 하는 것은 커리큘럼의 다양화가 되어있는 학교인데요!
그냥 가르치기만 하고 끝나는 것이 아니라, 학교를 졸업 한 후에
한 사람의 전문가로서 사회에 나갈 수 있도록 지원해 주는 곳이 좋은 학교라고 생각합니다!
커리큘럼의 다양화가 중요한 이유는 많은 학생들이 입학을 하게 되는데,
각자 원하는 게 다른 학생들이 획일화된 수업을 받게 된다면 좋은 시너지를 낼 수 없겠죠?
그렇기 때문에 이런 커리큘럼이 굉장히 중요한데요!
오늘 소개해 드릴 대학인 서울 현대실용전문학교 같은 경우에는
굉장히 많은 커리큘럼을 보유하고 있는 것으로 유명합니다!
먼저 서울 현대실용전문학교는 인큐베이팅 시스템을 기반으로 한 학생관리를 하고 있다고 하는데요!
수험생의 입학부터 졸업 후 취업까지 교수님이 케어해주시고 도와주는 시스템이 인큐베이팅 시스템입니다.
대학을 갓 졸업한 새내기 신입이 아니라, 한 사람의 전문인으로서 사회에 나가
인정받는 실무자가 될 수 있도록 교육하고 있다고 합니다.
그리고 보유하고 있는 커리큘럼의 양과 질적인 면에서 타 학교와는 차별화가 된다고 하는데요!
기본적인 커리큘럼부터 특별 심화과정까지! 모두 준비되어 있다고 해요!
대부분의 전문학교는 기본과정을 바탕으로 운영합니다. 기본과정은
당연히 처음 조리를 하는 학생들을 위한 과정인데요!
조리의 기초부터 탄탄하게 배워나가고, 본인의 관심 분야가 어느 쪽인지,
목표를 설정하고 준비하는 과정이랍니다!
기본만 있는 전문학교라면 차별화라고 할 수 없겠죠? 서울현대실용전문학교의 특별함은
특성화 고등학교 학생이나 고교 위탁을 받은 학생,
대회에 출전하여 좋은 성적을 받은 학생, 자격증을 보유하고 있는학생들을 위한 special 과정이 준비되어 있는데요!
기초적인 부분은 최소한으로 줄여, 심화과정 위주의 수업을 진행한다고 합니다!
이렇게 처음부터 차별화를 두어, 각자의 실력에 맞는 수업을 진행할 수 있도록 도와주고,
그 안에서도 또 세부적인 부분이 나뉘기 때문에
넓은 스펙트럼을 가진 학생으로 발전할 수 있는 기회가 많다고 해요!
예를 들면 대회 출전을 위한 대회 준비 과정이 따로 편성되어 있어,
담당 교수님의 지도를 받게 되는데요! 서현전의 교수님들은 많은 학생들을 입상시키신 경험이 있고,
본인의 커리어 자체도 굉장히 뛰어나신 분들이시기 때문에 항상 좋은 아웃풋을 내고 있다고 합니다.
대회 출전뿐만 아니라, 창업을 원하는 학생들을 위한 창업 특별과정을 통해
창업에 대한 노하우나 정보들을 배울 수 있는데요!
이것이 가능한 이유는 서울 현대실용전문학교의 교수님들은 대부분 각자의 업장을 보유하고 계시기 때문에
창업에 있어 보다 전문적이고 확실한 피드백이 가능하다고 합니다!
서울 현대실용전문학교의 특임교수로 재직 중이신 최현석 스타 셰프 같은 경우에도
파인 다이닝 레스토랑인 초이 닷을 비롯해, 퓨전 레스토랑인 중앙 감속기를 보유하시기 때문에
실습고 나가보고 창업에 관한 이야기도 들어볼 수 있다고 합니다!
이런 여러 커리큘럼을 통한 학생들의 발전을 위한 수업으로,
서울 현대실용전문학교가 호텔조리 전공의 워너비 학교로 뽑힌다고 하는데요!
저도 아무리 찾아봐도 호텔조리학과 대학을 원하는 학생들이
가지 않을 이유가 없다는 생각이 들 거라고요!
진짜 실무를 원하고 직업을 가르치는 진짜 학교를 원하는 수험생들이라면
서울 현대실용전문학교의 호텔조리전공을 알아보시는 것을 추천드립니다!
현제 홈페이지에서 2024학년 학생들 우선 선발을 진행하고 있으니,
관심이 있으시거나 궁금하신 점이 있으시면 연락해 보시는 것도 좋을 것 같아요!
