안녕하세요.
여러분은 하루에 커피를 몇 잔 마시나요?
요즘 커피는 우리 일상에 필수 요소가 되었습니다.
하루를 시작하거나, 식사, 친구들과 모임 등에
빠지지 않고 등장하고 있으며,
주변에 카페가 많이 생기고 있어
고품질의 커피를 맛볼 수 있는
접근성이 용이해져 수요가 많아졌습니다.
접근성이 쉬워졌다는 말은
학생들 역시 쉽게 접할 수 있다는 뜻입니다.
어른들만 먹는 커피에서 학생들도 먹을 수 있는
커피의 보편화가 되었다고도 볼 수 있습니다.
그러면서 자연스럽게
바리스타 직업에 관심을 가지게 되고
진학을 꿈꾸고 있는 학생들이 증가하여
전문대 바리스타학과에 대한
관심이 높아지고 있습니다.
그래서 오늘 여러분과 함께 나눌
주제는 '전문대 바리스타학과'입니다.
전문대 바리스타학과 학교
보통 바리스타학과는 전문대에
개설이 되어 있는 경우가 대다수입니다.
그렇기 때문에 바리스타 직업에 매력을 느낀
학생들이 전문대 바리스타학과를
찾아보는 경우가 많습니다.
바리스타의 경우 세밀한 장인 정신과
정밀함이 필요하고
고객과의 관계도 중요하기 때문에
적극적이고, 편안한 분위기를 주도하는
능력을 포함한 고객 서비스 기술도 중요하기에
이러한 교육 내용도 담고 있는
학교를 선택하는 것이 좋습니다.
하지만 일반적으로 전문대 바리스타학과의 경우
실습수업보다 이론수업이 비중이
높은 경우가 많아 커피에 대한 실력을
키우기 어려운 경우들이 있는데요,
그래서 전문대바리스타학과를 알아보는 학생들이
상대적으로 실습량이 많은 전문학교,
그중에서도 식음료 계열로 유명한
서울현대실용전문학교를
알아보는 경우가 많습니다.
서울현대실용전문학교
서울현대실용전문학교는 바리스타 인재를
특별함을 가지고 전문 교육하고 있습니다.
먼저, 카페 제니의 달콤한 케이크 운영 및
한국 바리스타 챔피언쉽(KBC)
심사위원이셨던 김인혜 교수님,
UC ALL-ROUND BARISTA
Championship 심사위원,
라떼 아트의 정석 정연호 교수님 등
최고의 전문가들이 학생들을 지도하고 있습니다.
때문에 그린빈, 로스팅, 그라린팅,
커핑 등 커피와 관련된 이론 지식에서
실습 교육에 이르기까지
기초부터 교육과정으로 배울 수 있습니다.
또 바리스타 직업과 역사, 변화, 문화까지
숙련된 바리스타가 될 수 있도록
능력을 개발할 수 있도록 지도하고 있고,
세계 선진 커피문화를 체험하기 위해
일본 및 호주 등 다양한 나라 해외연수를 통한
현지 수업과 디플로마 취득을 지원하고 있습니다.
두 번째는 한국 커피교육 협의회(KCES)에서 주관하는
바리스타 자격증 시험 지정 학교로 선정되었으며,
실습 장비가 완비되어 있기 때문에
개별 실습이 가능합니다.
그리고 실습했던 환경에서
시험 응시를 할 수 있다는 장점도 있습니다.
세 번째는 지도 교수님의 지도에 따라
자격증 특강을 운영하고 있습니다.
자격증 특강뿐 아니라
로스팅, 블렌딩, 커핑, 아트를
심화 집중 교육으로 공부하면서
바리스타 자격증, 유럽 바리스타 자격증,
로스팅 자격증 등 1인 3개 이상의
자격증 취득을 가능하게 하여
한 단계 더 높은 전문가 과정으로
올라갈 수 있습니다.
이와 더불어 자격증 특강 중
호텔 조리 계열, 호텔 제과제빵 계열,
호텔 식음료 계열 등 다른 계열의
자격증 역시 취득이 가능하기 때문에
숙련된 바리스타로 성장하는 것에
도움이 되고 영감이 될 수 있습니다.
정리하며
전문대 바리스타학과와
전문대 바리스타학과를 알아보는 학생들이
가장 선호하는 학교인
서울현대실용전문학교를 소개했습니다.
여러분의 레시피로
완벽한 커피 한 잔을 만드는
바리스타가 되고 싶다면
지속적인 교육과 트렌드를
공부할 수 있는!
서울현대실용전문학교와
함께하시길 추천드립니다.
바리스타 전공과 호텔 식음료 계열이
궁금하시다면 서울현대실용전문학교
홈페이지 방문해 주시기 바랍니다.
서울현대실용전문학교는
내신 반영 없이 인적성 면접으로
선발하고 있으며,
원서 접수 시 면접 예상 질문지를
드리고 있기 때문에
면접 준비를 미리 할 수 있습니다.
서울현대실용전문학교의
실무 교육을 통해 원두를 감각적으로
바꾸어 내는 장인으로 거듭나기를 응원하며
이만 글 마무리하겠습니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다:)
