본문 바로가기
카테고리 없음

푸드스타일 공부도 하고 일도 하자 (2+3두마리토끼제도)

by 멘토스쿨 마스터 2013. 11. 7.
반응형

푸드스타일 리스트 푸드 연출이라는 직업에 종사하는 분들은 푸드스타일 일을

직업으로서 얻고 싶어 하는 학생들에게 어떠한 충고와 조언을 해주고 싶을까요?

푸드스타일 업계에 많은 졸업생들을 배출한 인천문예전문학교는 푸드스타일

전문교육을 실시하는 데요 재학생들을 교육 시키기 위해 졸업생들과 교류도 많이 한다고 합니다

현직 푸드스타일 리스트 들에게 듣는 푸드스타일 분야는 어떤곳일까요?

 

푸드스타일 분야에 대해 푸드스타일 리스트 분들은 일자리가 많아

취업은 긍정적으로 보나 푸드스타일 대해 환상을 갖지 말라는 말씀도

과감하게 한다고 합니다 보통 푸드스타일 업계에서 일하고 싶어 하는

많은 푸드스타일 리스트 지망생 들은 아름답게 연출 될 푸드들을 보며

푸드 연출 하는 과정 마져 아름다울 것이라고 생각하는 데요  

 

 

푸드스타일 리스트 업무를 수행하는 것은 디자인 하는 사람들의

모든 고민인 창작의 고통도 있지만 디자인이 많은 사람들의 환호를

받아도 고객이 마음에 들지 않는 다면 무용지물인 경우도 많다고 합니다

또한 푸드디자인이라는 것은 일반 디자인과 다르게 음식을 가지고

디자인을 하는 것이기에 음식을 다룰 줄도 알아야 한다고 합니다

한마디로 푸드스타일리 리스트 되려면 기본적으로 디자인 영역

외식조리 영역 파티기획 영역 까지 모두 배워두는 것이 많은 도움이 된다고 하네요  

 

 

푸드스타일 리스트 꿈꾸는 많은 예비 푸드스타일 리스트 분들이 재학 중인

인천문예전문학교 푸드스타일 리스트학과는 2+3 두마리 토끼 제도를 실시하여

1주일 중에 3일은 학교에서 교내 실습  2일은 호텔과 같은 푸드스타일 업무가

일어나는 곳에서 현장 실습으로 수업을 하고 있습니다 두마리 토끼제도인

이 교육제도는 일과 학습을 동시에 일어 나게 할 수 있는 매우 유용한

교육방법인데요 푸드스타일 업무가 일어 나는 곳에서 실습을 한다면

보통 현직 푸드스타일 리스트 분들이 일을 하는 것을 보조하는 역할로만

알고 계시는 데 보조역할을 하는 날도 있지만 실제로 내가 프로 처럼

푸드스타일 업무를 직접 수행하기도 한다는 겁니다

 

 

푸드스타일 업무를 직접 하기 때문에 내가 좀 더 책임감 있는 푸드스타일 리스트

업무를 수행하기도 하고 나의 부족함을 좀 더 일찍 깨닫게 되는 것 같습니다

푸드스타일 리스트 업무 수행을 하면서 나에게 부족함이 발견 되면

그 빈틈을 채우기 위해 교수님께 피드백을 많이 구하고 개인개발을

하기 위해 목표설정도 다시 한다고 합니다 푸드스타일 리스트 전문가가

되려면 인천문예전문학교 푸드스타일 리스트학과 진학하는 것이

매우 현명한 선택 같다고 봅니다 현재 모집 중이라 하니 과감하게 도전하세요

 

 

반응형