같은 아시아 문화권이어도 푸드와 식공간 연출에 대한 특징은 같은듯 다르다.
인천문예 전문학교에서 저명한 일본인 식공간연출가 오찌아이나오코 교수를 초빙하는 것은
아시아 문화에서 가장 꼼꼼하고 섬세한 문화로 알려진 일본의 문화
그 문화를 바탕으로 연출하는 식공간 연출가 오찌아이나오코 교수이기에
특강에 대한 학생의 만족도는 상당히 높습니다.
특강은 통역과 동시에 진행되기에 언어적인 문제는 전혀 없고
오래 호흡을 맞춘 통역사와의 교육이기에 오찌아이나오코 교수의 교육철학이 고스란히 녹아들고 있습니다.
마이크를 잡은 모습에서 교육에 대한 애정이 느껴지는데요.
푸드스타일리스트와 식공간 연출 이 둘은 함께 맞춰져야 한다는 오찌아이나오코 교수의 철학은
식사를 하는 사람에게 모든 포커스가 맞춰져 있는데요.
음식부터 연출된 테이블까지 하나같이 잘꾸며져 있어야만 좋은 결과를 만들어 낼 수 있다고 생각하는 나오코 교수이기에
A to Z, 처음부터 끝까지 신경써야 한다고 합니다.
이웃나라에 와서 열혈강의를 펼치는 오찌아이나오코 교수를 통해서 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 학생들은
자주 뵙기를 원하는 인기교수로 자리잡았답니다.
글로벌 트렌드에 맞춰진 교육을 하는 인천문예 전문학교의 오찌아이나오코 교수
특강과 명예교수로서의 활동, 그리고 교내 행사에 참여하며
학생과 소통하고 자신을 뛰어넘는 더 큰 인재를 육성하기 위해서 노력하는 오찌아이나오코 교수는
인천문예 전문학교에서 만날 수 있습니다.
푸드스타일 전문가가 되고자 하는 분들은 인천문예를 통해서 문의하시길 바랍니다.
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