4년제 조리학과 2025학년도 입시의 준비
4년제 조리학과 2025학년도 입시의 준비요리를 잘 하려면 어떻게 해야될까요? 칼질에서부터 재료 손질, 기초 기술을 익히는 것 뿐 아니라, 각각 재료에 대한 이해도, 궁합, 그리고 단맛, 쓴맛, 신맛 등을 보다 잘 활용하는 것, 다양한 요리법을 시도해보는 것, 제철 식재료를 활용하는 것, 많은 사람들의 피드백을 받는 것 등 나열하자면 끝도없이 많은 방법이 있습니다. 공통적인 부분은, 바로 많은 연습, 그리고 반복입니다. 4년제 조리학과를 꿈꾼다면 지금 한참 입시 시즌이니만큼, 4년제 조리학과, 어떤 선택을 하는것이 나에게 효율적이고 도움이 될지에 대한 부분들에서 경험해본적 없는 길의 막연함을 느끼실 거예요. 우선 아시다시피 4년제 조리학과보다는 전문대에 해당 과정들이 많이 운영이 되고 있습니다. 영양..
2024. 10. 31.
