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소믈리에과 우리술 바로알고갈까요? 소믈리에과 와인만 배우지말고 다양하게 배우자 우리술에 대해서도 잘 알아둘 필요가 있다. 인천문예전문학교 소믈리에과는 와인만 배우지 않는다. 막걸리,티,커피 등등 다양한 식음료 분야를 배워서 다양한 분야로 진로를 선택할수 있는 전문가로 육성한다 다양한 명사들이 찾아서 특강하는 학교로 유명한 인천문예전문학교 이번에는 한국가양주연구소' 류인소 소장님의 특별강의가 문예전 학생들을 대상으로 있었다고 한다. 이번강의는 전통술에 대한 내용을 통해서 힐링부드에 대해서 폭넓게 이해할수 있었던 유익한 시간이었다고 한다 소믈리에과 와인만 한정적으로 배우지말아라 요즘은 식음료도 퓨전으로 하는곳들이 생겨나고 있다. 와인만 안다면 다른 음료의 흐름을 이해할수없다 그렇기 때문에 다양한 식음료분야를 배우고 익혀야 한다 문예전 소믈리.. 2013. 11. 18.
바리스타전문학교 핸드드립종류 바리스타전문학교 인 인천문예전문학교에서는 핸드드립종류에 대해서 알아보는 시간을 갖았다고 해요. 인천문예전문학교 바리스타학과에 입학하게 되면 커피의 종류중에서도 다양하게 배우게 되는데요 커피종류중에 하나인 핸드드립커피. 커피맛에 대해서 민감해 지면서 많은 사람들이 핸드드립커피를 찾는다고 해요 일반 커피보다는 깊은 향을 내기 때문에 가격이 조금더 비싸더라도 핸드드립커피를 찾는 것이죠. 드립커피란 커피를 끓이는 방법중에 하나인데요. 원두에 끓는 물을 부어서 걸러내는 방식을 뜻한답니다. TV 드라마에서 바리스타가 나와서 드립도구에 물을 위에서 아래로 살살 따르는 장면을 한번쯤은 보았을 거에요 그게 바로 핸드드립커피 랍니다. 바리스타전문학교 인천문예전문학교. 핸드드립 기구 종류에는 각 국에서 생산된 여러 도구들이.. 2013. 11. 16.
푸드코디네이터대학교 Hot 트렌드 이 끈다 푸드코디네이터 대학교 어디에 있을까?? 푸드스타일리스트학과와 푸드코디네이터학과 헷갈려 하지만 똑같은 학과라고 생각하면된다. 다만 인천문예전문학교 푸드코디네이터학과는 조금 다르다고 한다. 문예전 푸드코디네이터학과는 3년제로 운영되어 일반학사학위 취득이 가능해 4년제 졸업자와 동등한 학력을 갖추게 된다고 한다. 자. 그럼 푸드코디네이터 대학교 사실 찾아보자면 쉽지않다 딱히 떠오르는 푸드코디네이터 대학교 가 없기 때문이다. 그러나 푸드코디네이터 전문학교 하면 바로 떠오르는 곳이 바로 인천문예이다. 푸드코디네이터 대학교 는 핫한 트렌드를 이끌어야 한다. 그런점에서 문예전 푸드코디네이터학과는 최고의 교수진이 이끄는 문예전으로 가장 핫한 트렌드를 익는 교육으로 많은 학생들에게 호응을 얻고 있다고 한다 푸드코디네이터.. 2013. 11. 14.
웨딩플래너가 되기 위한 조건 200%충족! 요즘 웨딩소식이 끊이질 않는데요! 결혼 준비하는 예비부부보다 더 바쁜 사람이 바로 웨딩플래너가 아닐까합니다. 웨딩플래너는 화려해 보이지만 세세한것 하나부터 꼼꼼하고 실수없이 일처리를 해야하는 직업이기 때문에 신경쓸 것이 많은 직업입니다. 웨딩플래너는 말 그대로 웨딩을 기획해주는 사람으로, 결혼을 앞둔 예비부부의 스케쥴 및 신혼여행,예식장,혼수품 등을 총괄적으로 책임지고 진두지휘하는 직업으로, 몸이 두개여도 부족할 정도로 바쁜 직업이기도 합니다. 하지만, 개인의 능력차에 따라 억대 연봉을 받기도하는 직업이기 때문에, 웨딩산업을 발전으로 인해 많은 분들이 탐을 내는 직업이 웨딩플래너이기도 합니다. 최고의 순간을 가장 빛나게 해주는 사람, 뒤에서 묵묵히 서포터해주는 사람 바로 웨딩플래너가 빛을 발하는 순간이 .. 2013. 11. 12.
바리스타 전문학교 결과로 승부하다 커피한잔이 생각나는 오후입니다. 커피의 수요가 높아지면서 바리스타라는 직업도 관심이 높아졌죠? 바리스타의 전문성이 인정받으면서 차세대 바리스타를 꿈꾸는 분들 많은데요. 제대로 된 교육을 위해선 바리스타 전문학교를 선택하셔야 합니다. 그러나, 많고 많은 바리스타 전문학교로 인해 선택에 애를 먹곤 하는데요. 바리스타 전문학교를 선택할 때는 어떤 기준을 가져야 하는지 살펴보겠습니다. 무엇보다 확실한것은 바리스타 전문학교를 직접 가보고 학과의 실습환경이나 교육 커리큘럼 등을 파악하는것이 제일 좋은 방법입니다. 바리스타 전문학교라고 해도 실습환경이 구축되어 있지 않거나, 실습량이 부족한 곳이 있으니 입소문이나 후기, 대외적인 성적, 취업율 등을 참고해서 바리스타전문학교를 추리시는게 좋습니다. 취업율과 대회수상의 .. 2013. 11. 12.
외식조리학과 전문학교 이젠 여기다! 외식조리학과 전문대. 전문학교 많이 있지만 특성화 학과이다 보니 높은 경쟁률 자랑할 수 밖에 없다. 또한 쉐프에 대한 인지도가 높아짐에 따라 외식조리학과 전문대,전문학교로 많이 몰리고 있다고 한다. 외식조리학과 전문대와 전문학교 의 차이는 실습의 차이에 있다 외식조리학과 전문대, 전문학교 모두 전문학사학위 취득으로 동등한 학력을 갖추게 된다. 다만, 얼만큼의 실습율을 보이느냐의 차이이다. 외식조리학과 전문대의 경우에는 이론과 실습이 비슷하게 교육이 이루어진다. 그러나 외식조리학과 전문학교의 경우에는 취업을 목적으로 교육하므로 실습의 비중이 압도적으로 높다. 그래서 실력을 키우고 싶은 학생들은 외식조리학과 전문학교를 더 선호하는 편이다. 인천문예전문학교 외식조리학과는 실무위주의 교육방식으로 실력좋은 쉐프들.. 2013. 11. 12.
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